Page 54 - 康辉旅游杂志153期

C hina Comfort Travel 精彩推荐

冬天的大海不会冰封，有些许冰凌也只是在岸边
漂浮着，落日晚霞洒在西港花园里，老码头在夕阳的
余晖下又显沧桑但却更加有魅力，百年开埠地在冬日
的暖阳里讲述着那段半封建半殖民统治下的开放使让
后人铭记。依港建市依港兴市的老秦皇岛港，让你从
这里更深一层的了解这座城市的古往今来。
冬天的秦皇岛变得安静温暖也唯美慵懒，然而秦
皇岛人的餐桌上却是另一番景象，来一套百年传统的
“山海关荤锅”是小岛冬天里必不可少的节目，海带酸
菜打底码上满满的肉丸焖子鸡肉排骨和各种小海鲜，再
加以老汤碳火铜锅慢炖，热气弥漫香味扑鼻，先吃菜再
吃肉后喝汤，别提多美味了。最地道的“七府家宴”把
这座古老城市的民间美食被汇集在一起，每道菜肴都
使用最传统的烹饪方法，每个菜品都是一段秦皇岛的
故事，可以说“一桌菜尝尽千年味道”这一点也不夸张，
这不只是美食的盛宴，更是历史与味道的并存。秦皇岛
因与东北接壤，故而在饮食方面也颇受影像，铁锅炖大
鹅、咸鱼贴饼子、大炖菜、一锅出以及本土秦家味小炒
等，这些美食都是冬天里不能错过的体验。
冬天来秦皇岛除了看长城赏大海品美食之外，泡
温泉不容错过，亿万年前的火山运动让这座三面临海
的半岛突出海平面，而地下涌动的暗河经过火山岩长
久的高温炙烤和钙化沉淀使水中矿物质含量极其丰

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