Page 48 - 康辉旅游杂志167期

C hina Comfort Travel 精彩推荐

结缘甘肃丨

陇原大地的魅力

不只是一碗麻辣烫

——甘肃康辉推荐丝路周边游

撰文 / 图片提供：甘肃康辉 刘政 吉宇 编辑：康凯

2024 年，对于甘肃而言，注定是意义非凡的一年。
新年伊始，甘肃就开始“强势上分”，将满满的正
能量传递到了全国人民的心中。
从年初众志成城，共渡难关的积石山，到新年期
间惊艳全网的兰州社火“醉关公”，再到后来无私接待
滞留旅客的瓜州，如今瓜州的余热还未散去，天水的
麻辣烫又双叒叕火了！这个素来低调的西北大省，从
未如此活跃的出现在大众视野中。接连的几波刷屏，
让全国人民感受到了大西北的善良与热情，也刷新了
人们对这里的固有印象。
各大短视频平台累计播放量已超过 32.6 亿次。相信很

一碗麻辣烫， 多网友也正是因此第一次了解到这个遥远的五线小
城——天水。
点燃一座城——命运的齿轮开始转动
天水麻辣烫能爆火，正应了天时地利人和。
仿佛在一夜之间，甘肃天水麻辣烫突然火爆全网， 首先，天水麻辣烫从前虽然小众，却有着过硬的
一股麻辣烫热潮席卷全国。 质量，当之无愧的色香味俱全。
从三月初开始，不少网红博主就竞相前来甘肃打 天水麻辣烫和普通麻辣烫最大的不同，是采用了
卡，相关话题也迅速在互联网上发酵，截至 3 月 16 日， 干拌的形式，鲜红诱人的油泼辣子配上各色时蔬，光
是看着就令人食欲大发。而其在灵魂料汁的选料上也
十分考究，采用了来自本地的特产——麦积花椒和甘
谷辣椒。一个椒香浓郁，一个辣而不燥，将“麻”和“辣”
的尺度控制在刚刚好，完全激发出了拌菜的香。
当麻辣鲜香的滋味和各种菜品混合的口感在嘴里
碰撞时，一种满足感油然而生，让人欲罢不能，这也是
天水麻辣烫能够俘获众多吃货芳心的关键。
其次，这样的盛况自然也离不开天水人背后所付
出的努力。比麻辣烫更“烫”的，是天水人火热的心。
随着天水麻辣烫热度的持续增长，越来越多的吃
货“特种兵”坐着飞机高铁不远千里来到甘肃天水，平
静的小城一下子沸腾了。而面对这泼天的富贵，天水
人不敢有丝毫懈怠，因为这样的机会，他们已经足足
等待了 2700 年。
天水市政府率先出动，连夜铺路、粉刷道路栏杆、
增设临时停车场位来迎接全国游客 ；店家们也积极翻

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