Page 51 - 康辉旅游172期杂志

C hina Comfort Travel 精彩推荐

懂生活的苍南人，
更要热爱那一口舌尖上的人间至味

清晨，人们在街头巷尾煎炒烹炸的味道中苏醒，
金黄酥脆的煎饺、葱油满满的糯米饭、馅鲜皮脆的马
站煎包、敲糕、鸡壳粉丝、粥吧、菜头等，随机香晕路
过的“碳水脑袋”。
中午，来上一碗热气腾腾的“矾山肉燕”，以猪肉
捶打成浆的皮儿薄如宣纸、筋道弹牙，沸水一滚，如乳
燕展翅配上胡椒粉呛鼻子的辣直让人欲罢不能。
下午茶时间来点“桥墩月饼”或者“霞关海苔饼”
垫一垫，晚上来一顿海鲜大餐能抚平一天的疲惫，要
是一顿不行，那就来两顿。
这里的海鲜多且实惠。“炎亭梭子蟹”素以个大味
鲜而蜚声国内外，在一戳一拽间莹亮细嫩的蟹肉就完
整地从蟹钳中弹出轻轻一吮，清甜与丰腴在这一刻邂
逅。还有红烧水潺、清蒸鲳鱼葱烧海蜈蚣、椒盐虾菇…
你要是没有一个好胃口，也很难走出苍南。
给我和团友的感悟 ：“苍南人懂生活，既热衷于
追寻山海浪漫，也热爱那一口舌尖上的人间至味”。

这次跨省市 4 日游，收获满满，因为苍南，我们
认识了文成、因为中国版《廊桥遗梦》，我们更情怀泰
品味山高海阔的浪漫，
顺……可以说，温州的每一县都有精华、每一处景区
寻一份内心的安宁【碗窑景区】
都是旅游发展的金名片，具有耐人寻味的历史文化价
在苍南的桥墩镇，目之所及是深浅不一的绿，远 值，适合度假旅游、研学游等。所以，我们说“总要去
远望去，很难发现错落其间的一个小村落，慢慢走近， 一趟苍南吧！”是对的。这条路线值得推广。
才发现这里的美如此动人心魄，这就是曾以烧制瓷器 （部分图 ：苍南县文化和广电旅游体育局提供）
而著名的深山中小众秘境，苍南最有名气的【碗窑景
区】。
碗窑制瓷历史由明末清初开始一直流传至二十世 联系人 ：厦门康辉 国内旅游中心 沈沛
纪七十年代，是目前全国稀少的保护较完整的古窑址 咨询服务电话 ： 18965850587
和古村落。现在碗窑古村虽已不再烧造瓷器，但重修
了古民居、古龙窑，建起碗窑博物馆和书屋，还保留着
制作瓷器的手工作坊。你能欣赏到一堆堆白泥在制碗
师傅手上轻巧成碗、成碟、成杯、成盏。烧了百年的窑
壁，已经华润如玉这是传统工艺留下的痕迹。一片碧
绿中三折瀑布飞流而下“今古长如白练飞，一条界破
青山色”，这是现代技术织就的风景，流连在青砖黛瓦
间，碗窑几百年的过往似乎扑面而来，岁月的醇香，静
静沉淀。保存完好的浙南山地瓦厝文化古建筑群，也
依然有人居住。“浙南秘境碗窑，冷门却绝美！”赶紧
去打卡吧！

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