Page 49 - 康辉旅游杂志160期
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香港地处祖国的南部沿海，丰富的物产孕育出数 莲蓉包、薄皮虾饺、糯米鸡、萝卜糕、肠粉……吃起来
不胜数特色美食。香港菜实际上是以粤菜居多，能品 不重样、不厌烦， 同时，你能够体验到最原生态的港人
尝到每一道菜，也是在了解香港传统饮食文化的发展。 生活，香港人最爱吃，但体瘦健康，精神爽。早茶不仅
据我了解，酱焗龙虾、避风塘炒蟹、烧鹅皇、蜜汁叉烧、 是日常生活中不可或缺的一部分，也是一种美食文化。
窝烧溏心鲍鱼等很上档次，有讲究有故事。鸡蛋仔，是 这使我回忆起过去旅行社推出的“香港美食游”、
香港街头最地道的小吃之一，菠萝油是每家茶餐厅里 “购物 + 美食”天堂之旅，为什么一直赢得内地游客心
的“招牌必点”。提到香港茶餐厅，众多，现在都叫港 怡青睐的原因所在。如今，自 2 月 6 日起香港全面恢复
式茶餐厅，你如果坐在里面点一杯奶茶，吃一口菠萝 通关！无需预约、无需核酸、无需隔离，拿着通行证，
油，品尝这份传承许久的香港老味道，那是一种惬意。 说走就走的香港之旅都在进行时，极大激发了游客赴
当然，香港的炒河粉也是游人的一道最爱。 港的热情。不管是跟团游还是自由行，我相信赴港美
来香港一定要吃早茶。香港早茶店大大小小也很 食、购物之旅仍是内地游客的首选。重起港澳旅游，进
多，如 ：莲香楼 （老字号茶楼）、翠园（正宗港式茶餐 而带动港澳旅游酒店、餐饮、购物、娱乐等产业的复
厅）、凤城酒家（ 港人青睐的老派味道）、陆羽茶室、老 苏。同时，进一步促进我们内地旅行社与港澳方的积
冯茶居等，或大街小巷摊铺等，都说“香港的早茶世界 极对接，拓展合作机会，推出适宜的产品路线，我们力
闻名，各种美味的蒸菜，品种繁多，如 ：凤爪、叉烧包、 挺让这座美食、购物天堂重现往日风采。
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